キムチ焼きうどん


こんにちは。

３連休の初日です。

関東では、今年２回目の雪が降ってます。ちょっと積ってきましたね。

子供たちにとっては珍しいことなので、雪だるま作ったり嬉しそう♪

大人は、、寒いと買い物ひとつでもおっくうです。。

昨日、買いだめしておけばよかった～。

ではでは、きょうのお昼のおうちご飯です。

賞味期限の短いキムチも飽きる前に使える簡単料理です＾０＾

キムチ焼きうどん（４人分）

  • キムチ　適量
  • うどん　４玉
  • ネギ　１/２本
  • ゴマ油　大さじ２
  1. ネギは粗くみじん切りにする。
  2. フライパンにゴマ油大さじ１を熱し、うどん２玉を炒める。
  3. うどんがほぐれたらキムチを入れる。（キムチの加減はお好みで！味見してください）
  4. ネギを入れてさっと仕上げる。


★うどんをゴマ油で炒めるのがポイント！風味がでます。
★野菜はお好みで冷蔵庫にあるものを使ってください～。

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2011年2月11日 | コメント／トラックバック(0) |

カテゴリー:昼ごはん

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