つくねの照り焼き
本日のおうちの夜ご飯は、つくねの照り焼きを作ってみました。
ご飯がすすむおかずです。
鶏のモモ肉＆ササミの挽肉に、タマネギのみじん切り、
お湯に浸したパン粉・卵を加えこねこねして丸めます。
フライパンで表面に焼き色が付く位に焼いたら、
あとは照りタレでグツグツとするだけ。
付け合せは、キャべツの千切りマヨネーズとポテトにプチトマト。
お味噌汁は、里芋と大根とにんじん。
う～～ん、もうあと１品欲しかったかな。。
つくねの照り焼きの材料は
鶏挽肉 ５００ｇ
玉ねぎ半分
＜パン粉 大さじ２ 湯 大さじ１＞
卵 １個
塩・胡椒少々
≪照りタレ≫
お酒 大さじ２
お醤油 大さじ８
お砂糖 大さじ８
お試しあれ♪
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2010年11月18日 | コメント／トラックバック(0) |
カテゴリー:夜ごはん
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